这是一部关于热血青年比尔的有机喜剧，为了提倡环保有机食物的理念，他决定从自身作起！银行户头只剩下三万块不到的他，创业贷款备受考验，他租了一台传统式的热狗餐车，开始在公园附近经营健康的有机素食物，推出一连串快乐诗人的私房菜单。没有肉的素食热狗，没有蛋的蛋色拉，纵使朋友们都认为他的行为简直是疯了，原本担心他因此债台高筑，最后又为他能够坚持自己的理念而感动，纷纷加入轻食摊的行列支持他…快乐诗人比尔，能不能以一己之力，挑战美国既有体制，唤醒年轻一辈的社会意识，关心我们每天吃的食物呢？